Joli Coeur

L'association de la fraise et de la cardamome donne un goût citronné-poivré et parfumé à cette confiture qui a obtenu le 1er prix de la meilleure confiture de fraise au concours de la Chapelle des Fougeretz (35).

"Joli Cœur" : petit nom tout doux que je donnais à mon petit dernier... quand il était encore tout petit.